米酒是一種釀制的飲品,的酒精度數相對比較低,對于身體有很好的保健養(yǎng)生的作用,尤其是對于女性和老人來說,適當的喝一些米酒,能夠達到很好的調理身體的效果,對于女性來說,具有活血行經的作用,能夠預防月經不調,還有一定的能夠促進產婦催乳的作用,能夠預防乳汁不暢。糯米酒有“百藥之長”的美稱,是醫(yī)藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥,或調制人參再造丸及各種藥酒。
米酒原料的產地環(huán)境:孝南朱湖雨量充沛,雨熱同季,獨特的地理環(huán)境與小氣候造就了糯米的獨特品質,成為孝感米酒的主要原料。糯米以外觀晶瑩剔透發(fā)展中心認證為“綠色食品”。米形勻稱,富含硒、鋅、鐵等微量元素而先后兩度被國家綠色食品。原料糯米產區(qū)平原湖區(qū)土壤類型為水稻土,質地為中壤至重壤。小編再說一下,糯稻產區(qū)排灌方便,水質潔凈。產區(qū)內無其它水稻品種栽植,產區(qū)周邊隔離屏障好。
小編帶你了解一下,米酒適宜范圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,米易發(fā)酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。米酒富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、胡蘿卜素、葉酸、泛酸、煙酸和鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等多種微量元素。
米酒的產地有湖北孝感。孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風味小吃,具有千年歷史的地方名吃,選料考究,制法獨特,價格低廉,它以孝感出產的優(yōu)質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成。小編再說一下,孝感米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。一九五八年,毛澤東主席親臨孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒后稱贊“味好酒美”。
米酒可以稱作是酒 也可以稱之為飲料的一種。咸寧手工黑芝麻花生麻糖加盟小編帶你了解一下,因為米酒是經過糧食發(fā)孝而成的帶有酒香味,不同與酒的是他是甜的不像白酒那樣帶有一定的辛辣味。手工黑芝麻花生麻糖小編再說一下,米酒在一般的超市都有瓶裝的,不過要注意日期,因為米酒不宜保存時間過長 保存的時候最好是在冰箱里保存。米酒也可以當早餐使用。